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おいしいハンバーガーのこわい話
エリック シュローサー 宇丹 貴代実
草思社 (2007/04/24)
売り上げランキング: 7648
おすすめ度の平均: 4.5

4 「早い・安い・うまい」の代償として
5 これはただの一例
4 イラストも可愛くて読みやすい!

【タイトル】:おいしいハンバーガーのこわい話
【著者名】:エリック・シュローサー
【ページ数】:251ページ
【読む目的】:ハンバーガーのこわさとは
【読んだ時間】:1時間
【読んだ感想を一言】:
ファーストフードの原材料を生み出す環境であったり、
子供への影響、人体への影響を読み進め、本当にこわくなりました。
「香料」が食品や味覚に与える影響の大きさをはじめて知りました。
香りってすごい事業なんですね。
牛や鶏を処理する段階の話も書かれており、
想像すると、気持ち悪くなるほどです。
購入する側のファーストフードへの教育が必要と感じました。
とくに、子供へは。







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